Заготовки из брусники на зиму – 17 рецептов вкусных и полезных закаток
Вкусная и полезная брусника — достаточно распространенная в средней полосе ягода, из которой можно сделать заготовки на зиму. Перетертая с сахаром, моченая, заготовленная в собственном соку или без варки — эти и другие рецепты ищите в нашей подборке. Чем полезна брусника? Ягоды брусники — это мощный антиоксидант, который замедляет старение.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. До наступления первых холодов можно успеть заготовить на зиму бруснику с апельсином. Предлагаем сделать пряное зимнее варенье, которое подойдет и к вечернему чаепитию, и к стейку из мяса. Заготовка имеет терпкий вкус с легкой кислинкой. Брусника хорошо сочетается с апельсином, этот рецепт особенно распространен в скандинавской кухне.
- Рецепт брусники, протертой с сахаром и апельсинами
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
- Говорят, что брусника горчит. Не знаю, не замечаю.
- Брусника, или как ее называют в народе «царица ягод», известна своими целебными свойствами с давних времен.
- Что можно приготовить из ягоды без варки?
- Многие южане пробовали бруснику лишь в консервированном виде, купив её в супермаркете.
- Время подготовки: 10 мин.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
Организм всегда требует витаминов, особенно зимой. Все, что необходимо для поддержания крепкого иммунитета в сезон простудных и вирусных заболеваний, находится в одной ягоде — бруснике. Она содержит в себе много полезных веществ, которые помогают быть бодрым и активным. Лучший вариант заготовки этой ягоды — брусника, протертая с сахаром на зиму. Это лакомство не только кладезь витаминов, но еще и очень вкусный десерт, который понравится как детям, так и взрослым.
