Булочки с малиновым джемом
Кисловатый вкус, необычный аромат, темный мякиш и такая хрустящая поджаристая корочка — ржаной хлеб уже давно стал неотъемлемой частью ежедневного рациона большинства людей. Но не только и не столько из-за его вкусоароматических качеств, сколько по причине бесспорной пользы для организма. Продукт относится к низкокалорийным и богат пищевыми волокнами, железом, витаминами группы В и различными микроэлементами. Его присутствие в меню благотворно влияет на ЖКТ и сердечно-сосудистую систему, иммунитет.
Булочки с маком и шоколадной глазурью — классическая десертная выпечка, знакомая каждому еще со школьных времен! Маковые булочки с шоколадной глазурью пекут в духовке из сдобного и мягкого дрожжевого теста. Мак для приготовления начинки по рецепту требует особенного внимания — для того, чтобы зернышки мака в полной мере раскрыли свой выразительный вкус, их предварительно томят в молоке, затем измельчают блендером и соединяют с сахаром и сливочным маслом.
Дрожжевое тесто — это не то, чего нужно бояться. Если вы ранее не решались работать с ним, сегодняшний рецепт позволит это исправить. Ведь сдобные дрожжевые косички с сахаром готовятся необычайно просто. Они всегда получаются удачными, главное — следовать верной технологии приготовления. Посыпать роскошные булочки вы можете как сахаром, так и сезамом либо же измельченными грецкими орешками. Обалденный результат гарантирован в любом случае.
