Гастроэнтерологическая диета. Стол №1А
Основная часть пищи готовится в протертом, жидком или кашеобразном виде, её можно варить т в воде или на пару. Блюда можно запекать, но без образования корочки. При подаче блюда должны быть теплые. Хлебные изделия: белый пшеничный хлеб из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный, сухой бисквит, белые сухари, несдобное печенье. Крупы и макаронные изделия: крупа манная, гречневая, овсяная, рис.
Диетический стол N 1- лечебная система питания, которая назначается врачом при воспалении слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки. У этой диеты есть две составляющие: Стол 1 А и Стол 1 Б. В зависимости от тяжести заболевания пациента, гастроэнтеролог выбирает тот или иной путь лечения. Стол 1 А, включает в себя более строгий рацион может быть назначен пациентам в первые две недели обострения язвенной болезни, острого или хронического гастрита, а так же после проведения операции, в том числе, на органах пищеварительной системы. К сожалению, дети разных возрастов тоже сталкиваются с этими заболеваниями, но к счастью, все продукты, входящие в состав диетического меню стола N 1, подходят детям с 2 лет, конечное же, при нормальном течении физического развития ребёнка. Диета N 1 является Лечебной и при этом сбалансированной по своему химическому составу, в отличии от послеоперационной диеты Стола N 0.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Всем доброго времени суток! Читала я форум, готовила вкусные рецепты, наслаждалась разнообразной пищей, пока недавно не скрутил меня гастрит!
