Как почистить вытяжку на кухне: 25 простых и быстрых способов
Лабиринтные жироулавливающие фильтры жироуловители используются для установки в вытяжные и приточно-вытяжные зонты и предназначены для эффективной очистки воздуха от жира и защиты вентиляторов, воздуховодов и других элементов системы вентиляции от загрязнения. Разогретый воздух, насыщенный парами масла, всасывается в зонт, проходит через фильтр, масло и жиры за счет температурного перепада конденсируются, отделяются от воздуха и осаживаются на стенках лабиринтного фильтра. Жироулавливающие фильтры необходимо регулярно чистить, иначе значительно снижается эффективность вытяжек и системы вентиляции в целом.
Нормы и методы чистки вентиляции от жира в ресторане
Чистка вытяжки должна быть такой же регулярной как уборка кухни. От того насколько эффективно она выполняет свои функции зависит количество жира на всех остальных поверхностях. Для поддержания должного уровня чистоты чистить фильтр необходимо раз в неделю.
Уход за системой кондиционирования, прежде всего, необходим для обеспечения здорового климата в помещении, а также из соображений технического характера. Регулярная чистка и дезинфекция кондиционера способствует эффективной работе фильтров, улучшению микроклимата в помещении, защите от вирусов. Кроме того, дезинфекция кондиционеров обеспечивает защиту от распространения коронавируса.
