Ребрышки свиные в кисло сладком соусе рецепты

Главная - Мясные блюда - Свиные ребрышки. Мне сложно словами описать получившийся соус, он не острый и не сладкий, не кислый и не пресный, он нежный, не забивающий вкус мяса, а его подчеркивающий.

Кисло-сладкие ребрышки

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне. Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда.

Перед вами рецепт свиных ребрышек в итальянском стиле. Кисло-сладкий соус идеален для глазирования мяса для шашлыка или на филе. Не страшно, если под рукой не окажется какого-то из ингредиентов. Просто соблюдите в маринаде баланс пряности и остроты, сладкого и соленого. Смешайте кетчуп, мед, придавленный чеснок, тертый корень имбиря, нарезанный на кружочки лемонграсс, раздавленные семена кардамона, черный перец горошком и соевый соус. Разделите ребрышки по одному, положите в смесь и поставьте мариноваться в контейнере как минимум на 6 часов.

Блюда из ребрышек — свиных, бараньих, телячьих, говяжьих. Один из способ приготовления — ребрышки, предварительно замариновав, обжаривают на сковороде. Другой способ — запечь в

Похожие статьи

• Пироги сладкие в мультиварке на скорую руку рецепты
• Раскраски про свинка пеппа
• Рецепты из жареной свинины простые и вкусные
• Вкусные из мяса свинины с фото мультиварке - Свинина в мультиварке - рецепты с фото на Повар. ру (87