Блины без яиц и молока
У вас бывает так, что захотелось напечь блинчиков, а в холодильнике не оказалось яиц, да и молока совсем немного? У меня случалось, и не раз. Выручает практичный, бюджетный рецепт — блины на молоке и воде без яиц. Они тоже получаются вкусными, с аппетитным румянцем, тоненькие и с дырочками. В такое тесто я всегда добавляю соду, предварительно погасив ее уксусом. Можно и не гасить, если вас не смущает, что в готовой выпечке она будет слегка ощущаться.
Если вы не употребляете молоко или его не оказалось под рукой, это не повод отказываться от любимых блинчиков. Есть множество отличных рецептов блинов без молока. Очень вкусные блины получаются на минералке, на любом растительном молоке, на всех кисломолочных продуктах: на кефире, сыворотке, йогурте, ряженке, простокваше и даже на разведенной в воде сметане.
- Энергетическая ценность на 100 гр
- О проекте. О нас пишут.
- Бывают ситуации, когда в холодильнике «мышь повесилась», а на завтрак что-то приготовить надо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Последние новости
- Просейте муку через сито в большую миску, чтобы избавиться от комков и насытить муку кислородом.
- Этот вариант является поистине постным. Подойдет и тем, кто не есть животную пищу или имеет аллергию например, на яйца.
- Блины можно приготовить на воде, не используя ни молока, ни яиц.
Взбейте яйца с солью и сахаром. Влейте тёплую воду и взбейте ещё раз. Всыпьте разрыхлитель и муку и перемешайте до однородной консистенции.
