Аджарская кухня и вино
Аджария богата своим культурным наследием и разнообразной кухней. Аджарская кухня — это уникальное сочетание вкусов и ингредиентов. Традиционные грузинские блюда, такие как сациви, хачапури, мчади, хинкали, чкмерули, пхали с орехами, лобио и другие, являются неотъемлемой частью аджарской кухни. Однако, помимо традиционных грузинских блюд, Аджария отличается обилием местных блюд. На кухню Аджарии большое влияние оказал образ жизни горного региона.
Аджария - это один из самых самобытных уголков Грузии, расположенный на берегу Черного моря в крайней юго-западной части Грузии, в ущелье Аджарисцкали. Аджария делится на две основные части: Верхняя Аджария, занимаемая плоскогорьем и Нижняя Аджария, а между ними находится Шуахеви. Для аджарского региона характерен влажный климат. Хребет Кобулети-Чакви делит Аджарию на нагорную и приморскую зоны. В приморской части климат более влажный, чем в нагорной, что и логично. Этот небольшой обзор я сделала с целью создания общего представления об Аджарии, в статье же я хочу познакомить вас с характерными для на горной Аджарии блюдами.
- Домашняя Кулинария.
- Рецепты удалось восстановить в результате кулинарной экспедиции по самым отдаленным и высокогорным селам региона
- Отличительные традиции грузинской кухни и стола - одни из причин, привлекающих туристов в нашу страну. На кухню Аджарии сильно повлиял образ жизни горных регионов, поэтому молочные продукты являются основным компонентом местных блюд.
- В каждом уголке страны свои незабываемые и колоритные блюда, каждое из которых заслуживает отдельного внимания.
- Аджарская кухня — жемчужина грузинской кухни, на которую большое влияние оказал образ жизни горных регионов.
- Батуми столица Аджария — красивый и популярный уголок Грузии, расположенный в юго-западной части страны, на побережье Чёрного моря.
Любая категория. Любое блюдо. Грузинская кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
