Рулька запеченная
Наконец-то лето: изобилие свежей зелени и овощей. Я увлеклась всем этим хрустящим зеленым разнообразием настолько, что мой муж взмолился: «Надоело жевать траву! Можно мне просто мясо, без овощей. И побольше! У меня как раз имеется в запасе такой рецепт: рулька, одним куском, много и без изысков. Нам понадобится большая кастрюля на 5 литров.
Свиная рулька — блюдо очень вкусное, сытное и аппетитное, особенно если речь идет о домашней свиной рульке. Так обычно называют ту часть окорока, которая прилегает к коленному суставу. Кроме мышц здесь есть соединительная ткань, жир и шкурка.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
