Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт.
Баклажаны на зиму
Нарежьте баклажаны небольшими брусочками и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте, периодически помешивая, около 15 минут. Влейте соевый соус, готовьте ещё пару минут и остудите.
Измельчите овощи. В кастрюлю налейте растительное масло, добавьте овощи и тушите пока не осядут. Добавьте соль и сахар и тушите на среднем огне пока овощи не закипят. Прикрутите огонь на минимальный и тушите 30 минут.
Салат из баклажанов с фасолью на зиму
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.