Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
Картофельный салат с квашеной капустой
Картофельный салат с квашеной капустой. Картошку нарежьте крупными или средними кусочками. Примерно за 10 минут отварите до мягкости в слегка подсоленной воде. Капусту отожмите.
Такой невероятно вкусный салат из квашеной капусты, отварного картофеля и сладкого лука готовила моя бабушка. Я назвала его «деревенским» салатом, потому что бабушка жила в деревне, а все ингредиенты очень простые. Здесь у нас квашеная капуста и картофель, отваренный в мундирах. Картофель отваривается, очищается и прямо еще теплым нарезается дольками и отправляется в миску.
Затем обдайте холодной водой, очистите, остудите и наломайте на кусочки, удобные для еды. Порубите квашеную капусту. Яблоки очистите и нарежьте короткой соломкой, сразу же смешайте с капустой и картофелем.