Белый суп с курицей по-баварски
Куриный суп с домашней лапшой и соевым соусом. Венчиком или вилкой взбейте яйцо с холодной водой и солью. Постепенно добавьте муку, замешивая эластичное тесто. Заверните его в пакет и оставьте на 20 минут. Отделите половину теста.
Кулинарная Мозаика. Курица в сливочном соусе на сковороде — классический рецепт с сыром. Возможно, вы удивитесь, но даже маститые шеф-повара уделяют немало времени разработке простых рецептов из самых доступных продуктов, легких и быстрых в приготовлении. Курица в сливочном соусе, жареная на сковороде — одно из таких удачных блюд. Потому и пользуется успехом у занятых хозяек, готовящих ужин после работы.
Растопить сливочное масло в сковороде, обжарить измельченный чеснок и добавить мелконарезанный зеленый лук. Все перемешать и добавить филе курицы, нарезанное кубиками. Довести до кипения, постепенно добавить кукурузную муку, тщательно перемешать, чтобы не образовались комки. Проварить 2 минуты и снять с огня. Выложить готовую лапшу на порционные тарелки и украсить соусом из курицы. Лапша с курицей в соусе готова: приятного аппетита!
