Телятина "дикая"
Рыба может быть любой — и красной, и белой, можно взять речную, например толстолобика или карпа, подойдет и филе на коже. А вот бульон все же лучше использовать говяжий, более насыщенный, овощной. Для тех, кто любит основательный завтрак и привык подкрепляться по утрам так, чтобы спокойно дожить до обеда, предлагаем приготовить запеченную дораду или любую другую белую рыбу. Самая вкусная —. Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.
Вкусно и полезно. Как приготовить сочную телятину - простой рецепт на каждый день. Телятина - это одно из самых вкусных видов мяса!
Знаменитый венский шницель, классический стейк разной степени прожарки в том числе и с кровью — все это примеры блюд из телятины — очень вкусного, нежного, не требующего долгой термообработки и практически диетического мяса. Телятина, в отличии от говядины, готовится также быстро как молодые куриные грудки и свинина — в этом ее кулинарное преимущество. Однако, готовить ее можно и иначе, пример того наш рецепт тушеной телятины на кости с чесноком, лавровым листом и черным перцем — это очень вкусное, ароматное и презентабельное блюдо, мясо получается разварным, мягким, легко отделяется от кости и готовиться практически без участия повара. Советы: — Выбирать следует именно мясо с косточкой — при длительном тушении она дает необходимый навар и насыщенный вкус.
