Гречка с курицей и грибами в горшочках
Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила. Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста.
Гречка с мясом и грибами
В повседневной спешке всегда сложно планировать: иногда приходится готовить просто из того, что есть в холодильнике и кладовой. В такие моменты, когда нет времени или гости на пороге, отлично выручает «заготовка», но что делать, если рецепты простых и быстрых блюд приелись? Или недостаточны для вас, для близких или гостей?
Гречка по-купечески с лесными грибами и свининой в духовке
Вяленые ягоды можно использовать любые — взять какие-то одни или, например, смесь клубники, вишни и клюквы. Гречка прекрасно сочетается не только с жареным луком, грибами и поросенком, но и со сладкими фруктами. Грушу лучше взять крепкую — при тепловой обработке она сохраняет форму и дольки получаются.
