Для удобства в ТОП сталей и сплавов для изготовления ножевых клинков фиксированного типа они представлены по мере возрастания характеристик и цены, соответственно. Высокоуглеродистая сталь присутствует на нижней строчке рейтинга в силу того, что является лидером продаж. Ножи бюджетной категории с приличным резом, долго не притупляющейся кромкой.
Три доступных материала для изготовления ножа, не требующих ковки
Думаю, многие из тех, кто увлекается ножами, задавались вопросом: лучшая сталь для ножа — это какая? Ну, наверное, очень твердая, очень прочная, суперпроизводительная, с фантастическим удержанием остроты, отменной ударной вязкостью, упругостью резинового мяча, антикоррозионными свойствами настолько беспрецедентно высокими, что ржавчина, лишь завидев нож из такой стали, с ужасом убегает подальше… Ну, вы уже поняли? Нет такой стали в природе, ибо за все нужно платить: антикор божественный — сталь мягковата, твердость заоблачная — хрупкость в наличии, режущую кромку держит монументально — точить трудно, ну и далее, по списку. Конечно, можно найти оптимальный вариант, подобрав что-то из суперсталей, максимально подходящее вам, выделив главные хотелки из характеристик.
Инструментальная или ножевая сталь отличается высоким содержанием углерода и легирующим добавками, которые придают высокую твердость, прочность, но сохраняют пластичность. Оптимальная твердость для ножевого производства шкале Роквелла. Показатель больше 62 означает, что материал твердый, но хрупкий — чугуны, меньше 55 — слишком мягкая, лезвие из нее будет гнуться, вибрировать и быстро тупиться.
Если сформулировать одним словом главный критерий качества высококлассного специализированного ножа, то это будет СТАЛЬ. Но и керамика по большинству прочностных характеристик заметно уступает стали, поэтому принципиально она не изменила положение вещей. Именно сталь является исходным материалом и основой ножа. При его изготовлении можно применить высокотехнологичные методы конструирования, металлообработки, заточки, шлифовки, но если сталь не соответствует целевому назначению, все изощрения будут бесполезны.
Похожие статьи
- Как оформить шампанское своими руками видео - Более 25 лучших идей на тему «Украшение бутылок» на
- Дизайн решения для дачи своими руками - 100 лучших идей дизайна для дачного участка на фото
- Как сшить сумку из джинсовой ткани выкройки - Идей на тему «Джинсовая Сумка в Pinterest 17 лучших
- Люля-кебаб рецепт сталика ханкишиева