Заготовки из кабачков на зиму: и сладкие, и соленые, и острые
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Если вы думаете, что кабачок — это скучный продукт , то я здесь, чтобы перевернуть ваше представление на диаметрально противоположное! Да-да, я тот самый кабачковый гуру , который превращает этот незаурядный и нейтральный по вкусу овощ в настоящие кулинарные шедевры. Забудьте о пресных кабачковых оладьях и рагу! Я поделюсь с вами секретами, как превратить кабачок в «гвоздь программы» любого зимнего стола. Мои рецепты заготовок из кабачков — это настоящая кулинарная магия в сочетании с многолетним мастертвом бывалого консерватора!
Кабачок — очень популярный на наших огородах овощ. И чем ближе дачный сезон к завершению, тем больше плодов на грядках ждут своей очереди на сбор. А из кабачков готовят замечательно вкусные закуски на зиму, причем рецептов существует огромное множество. Вообще, кабачок — продукт практически универсальный. Благодаря нежному, почти нейтральному, вкусу, из кабачков с другими "яркими" добавками легко приготовить разнообразные "миксы" самого неожиданного вкуса. Поэтому сегодня мы предлагаем вам целый ряд закаток из кабачков на зиму — и сладкие, и острые, и соленые, и кислые, и жгучие, и совсем уж экзотические.
