Сегодня у меня целая история, даже эпопея, как я впервые готовила курицу-гриль на вертеле в духовке. Обо всех моих страданиях и наблюдениях вы при желании прочитаете ниже, но хочу заверить, что по этому рецепту курица получается очень вкусной. Сочное и очень нежное мясо буквально само спадает с кости, а аромат готовой курицы-гриль витает по всей квартире….
Курица-гриль в духовке на вертеле
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Курица на гриле в духовке 9. Приготовил : Марина Золотцева. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 6. Калорийность ккал.
Перед тем как приступить к приготовлению маринада, вымоем курицу. Наша птица должна быть средних размеров и весить примерно 1,5 - 2, 5 килограмма. Ни в коем случае не берите замороженную курицу - можете испортить все блюдо. Ведь вы не знаете какого качества она была до заморозки и сколько раз ее уже размораживали при транспортировке. Когда вы тщательно вымыли курицу, не вытирайте ее. Срежьте с тушки лишний жир.
Курица-гриль на вертеле в духовке
Время подготовки: 1 день. Время приготовления: 1 час 30 мин. Вид кухни: индийская.