Если пицца и другая сдоба уже не вызывают удовольствия, рекомендую приготовить одновременно простое и недорогое блюдо на кефире — румяный, сочный внутри осетинский пирог с сыром и ароматной зеленью. Посмотрите мой пошаговый видео рецепт осетинского пирога с нежирным сыром, который сможет легко повторить любой желающий.
Осетинский пирог на кефире с творогом и сыром
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Осетинский пирог на сковороде 4. Приготовил : Федор Прищепкин. Назначение: На обед.
Рецепты осетинских пирогов
Начнем с приготовления теста для нашего осетинского пирога. Добавляем в кастрюлю следующие ингредиенты: просеянную муку, дрожжи, соль и кефир. Затем, тщательно перемешиваем до образования единой консистенции, чтобы не было комочков можно использовать блендер.
Осетинский пирог на сковороде
Осетинский пирог Насджин Одним из важных и любимых блюд на осетинском столе являются осетинские пироги, которые выпекаются из дрожжевого теста, без молока использования. Для начинки пирогов используют абсолютно разные ингредиенты — от листьев свеклы до мяса. Одно удовольствие есть такие пироги, как горячими, так и остывшими. А если ещё попивать при этом ещё кефир или осетинское пиво, то еда становится праздником для гурманов! Раньше для приготовления классических пирогов использовалось исключительно пресное бездрожжевое тесто. В Осетии хорошо сделанными считают пироги, у которых тонкий слой теста и обильная хотя и не выпирающая наружу начинка.