Торт Черный Лес без Муки, Молочных Продуктов и Сахара
О юном кондитере в Тюмени стало известно более трёх лет назад, когда он еще учился в школе. Парень монетизировал свое увлечение выпечкой и завел Инстраграм-блог , сделавший его популярным. Время идет, но Петр все также остается самым приметным молодым кондитером и развивает свое мастерство. Как колдовать над тортами на кухне, мужское ли это дело и каков главный секрет вкусного торта, Петр рассказал «Вслух.
Просейте муку вместе с солью и разрыхлителем. Натрите морковь на мелкой тёрке, добавьте сахар, масло и воду и сделайте массу однородной. Порционно всыпайте муку, тщательно перемешивая. Обжарьте орехи на сухой сковороде, порубите ножом и добавьте в тесто. Застелите бумагой для выпечки дно формы диаметром 22 см.
Очень символичный тортик, который придется кстати на семейное торжество. На первый взгляд торт слишком сложен, но как утверждает его автор это только кажется. Торт необычный, с ингредиентами не традиционными для России, здесь присутствуют сморы- жареный зефир.
