10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет
Рецепты блюд без муки, без мяса. Рецепт салата со свеклой и морковью. Овощные салаты, пожалуй, самые любимые в меню каждой домохозяйки. И дело не только в том, что они доступны, легки и не дороги, а потому, что такие салаты для рациона человека просто необходимы. В овощных салатах, будь они приготовлены из сырых или отварных овощей, содержатся витамины и огромное количество полезнейших веществ, которые так необходимы организму. Овощные салаты с заправкой из оливкового или растительного масла актуальны не только для людей, поддерживающихся диеты, но и тех, кто ответственно относится к своему питанию, либо соблюдающих пост
Свекольник как в детском саду — предмет ностальгии многих взрослых. Для кого-то он остался самым вкусным супом, но есть и те, кому не повезло провести младые годы в садике. И, кстати, далеко не у всех, кому «повезло», такой свекольник в детсаде готовили. Другое дело, что слухи про волшебный детсадовский свекольник ходят и множатся, а своего ребенка очень хочется накормить вкусным и полезным супом, который он съест без остатка. По нашему рецепту получится свекольник вкуснее, чем в детском саду.
Яркая, ароматная и чуть сладковатая свекла попала в Киевскую Русь из Византии, куда ее завезли восточные купцы. Этот необычный овощ быстро вписался в европейские и древнерусские кулинарные традиции благодаря приятному вкусу и полезным свойствам. Когда-то сырую свеклу нарезали ломтиками и подавали с имбирем для возбуждения аппетита, а чуть позже ею начали заправлять борщ.
