Свиные тефтели в духовке
Готовим с Вирясовой Светланой. Тефтели в духовке с рисом и подливкой — рецепт. Тефтели в духовке — очень простое, но в то же время вкусное и сытное блюдо, которое очень легко приготовить. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится!
Небольшие круглые котлеты знакомы всем не понаслышке. Они жарятся, запекаются и парятся. Перед тем, как приготовить тефтели, стоит знать, что для блюда можно использовать любой фарш либо сочетание, добавлять не только рис, но и капусту, фасоль, гречневую крупу. Разнообразие рецептов в первую очередь касается приготовления соусов и подливок, которые могут быть острыми, сладкими, с кислинкой, с пикантными нотками от восточных специй. Влажными руками из массы скатываются шарики, обваливаются в муке и обжариваются на разогретом масле. После появления румяной корочки между «котлетками» засыпается оставшаяся половина лука на несколько минут.
Тефтели из свинины с рисом в соусе — идеальный вариант для уютного семейного ужина! Эти маленькие круглые котлетки обычно нравятся всем, поэтому вы с удовольствием будете наблюдать, как близкие расправляются с содержимым своих тарелок. Но чтобы сделать традиционную версию блюда более интересной, мы решили начинить тефтели чесноком и запечь в сметанном соусе. Получилось невероятно вкусно! И очень важно перед подачей посыпать тефтели из свинины с рисом измельченной зеленью: в этом случае блюдо приобретет более свежий вкус и неподражаемый пряный аромат. Рис для тефтелей промыть и сложить в миску.
