Как сварить зеленый борщ без мяса
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Пряности - лавровый лист, душистый перец, асафетида 1 щепотка , карри и черный молотый перец по одной щепотке.
Нестандартный подход к классическим блюдам — зеленый борщ без щавеля. Суп этот получается таким же вкусным и полезным, только вместо щавеля в него добавляют шпинат. Поэтому в зелёном борще совсем нет кислинки.
Для варки бульона помойте мясо, поставьте в кастрюлю и залейте водой, она должна полностью покрыть говядину и поставьте кастрюлю на средний огонь. Как только закипит, убавьте огонь. Обязательно снимайте пенку шумовкой. Приправьте специями на свой вкус перец горошком, соль, лавровый лист. Чтобы бульон получился вкусным, нужно добавить 1 очищенную луковицу и морковь.
