Блины дрожжевое рецепт

Если вы уверены, что приготовить тонкие дрожжевые блины невозможно, то этот рецепт создан специально для вас. Конечно же, дрожжи делают тесто более пышным при нагревании, но это свойство можно заставить работать и по-другому. Мы имеем виду образование тех самых дырочек, которые делают блины «кружевными», необыкновенно красивыми и аппетитными.

Тонкие дрожжевые блины

Автор: Татьяна Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Как испечь вкусные дрожжевые блины Секреты хороших хозяек.

Очень вкусные дрожжевые блины,толстенькие,мягкие,пористые и нежные,угощайтесь! Мука: если тесто жидкое-блины получаются тоньше,если тесто чуть погуще сделать ,то и блины будут тонкими. В теплом молоке развести дрожжи с 1 ст. Затем добавить яйца,соль, 2 ст л сахара, 2 ст. После того как тесто подойдет,больше не перемешивать! Затем жарить на сковороде,смазывая сковородку кусочком сала,или раст.

Раскрошите дрожжи и добавьте половину тёплого молока. Оставьте на 5—7 минут и аккуратно перемешайте, добавив щепотку сахара. Дрожжи должны полностью раствориться.

Похожие статьи

• Пирожки в духовке из дрожжевого теста с сыром рецепт
• Рецепт блинов тонких на воде и молоке рецепт
• Толстые блины на дрожжах и воде рецепт пошагово
• Рецепт приготовления блинов пошагово