Клубничный чизкейк
Оставить в духовке еще на час. Cream Cheese. Сайт использует файлы cookies. Оставаясь на этом сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Назад к рецептам Классический чизкейк Десерты. Количество порций 8.
Чизкейк — это чрезвычайно популярный во всем мире десерт, название которого переводится с английского языка, как «сырный пирог», и это довольно точно отражает его суть, поскольку данное лакомство состоит преимущественно из густой массы на основе натурального творожного сыра, которая запекается в духовке. Секрет необычайной притягательности этого блюда состоит в том, что при правильной технологии приготовления сырная масса приобретает потрясающе нежную и бархатную консистенцию, обладающую способностью буквально таять во рту, а в сочетании с насыщенным сливочным вкусом творога и сладким песочным коржом получается настоящий шедевр, который многие люди не без оснований считают венцом кондитерского искусства. В классическом варианте чизкейк готовят исключительно из творожного сыра, однако, в нашей стране в силу определенных традиций довольно распространенными являются рецепты с использованием творога, и хотя некоторая разница между ними имеется, но тем не менее, она довольно незначительна и состоит в том, что с творожным сыром консистенция чизкейка получается наиболее бархатной вследствие того, что в сыре отсутствует сыворотка, а кроме того, для него характерна очень высокая жирность. Я готовлю чизкейк в разных вариантах — как с творогом, так и с творожным сыром, и в любом случае получается очень вкусно, в чем вы можете убедиться самолично, если попробуете приготовить по моим рецептам чизкейк из творога с клубникой или шоколадно-апельсиновый чизкейк , а сегодня я собираюсь воспользоваться лучшими дарами урожайного лета и испечь ароматный чизкейк с добавлением ягодного ассорти. Чизкейк с ягодами готовится на основе натурального творога средней жирности, хотя в принципе, ничто не мешает вам частично или полностью заменить его творожным сыром, однако, я считаю, что в данном случае в этом нет никакой необходимости, поскольку выпечка и так получается необыкновенно вкусной и почти не отличается от всеми любимого классического чизкейка.
- 1.Творожный торт без выпечки в домашних условиях
- Слово «чизкейк» дословно переводится с английского как «сырный пирог», а по своей консистенции напоминает нечто среднее между суфле и запеканкой. В рецепте классического чизкейка обязательно присутствуют: печенье, сливочный сыр, жирные сливки, сахар, яйца.
- Всем привет! И снова пишу очередной рецепт по Вашей просьбе.
- А вы уже пробовали этот сказочный торт без выпечки?
- 7 секретов удачного приготовления чизкейка
- Творожные пироги — излюбленное блюдо многих сладкоежек.
- Легко, просто.
- Эти чизкейки получаются даже у тех, кто впервые в жизни решил что-то приготовить.
Этот рецепт чизкейка с абрикосами убедительно доказывает, что приготовление такого десерта в домашних условиях не требует сверхъестественных кулинарных навыков. То есть, даже не слишком опытная хозяйка вполне способна справиться с поставленной задачей. Главное — соблюдать технологию приготовления, режим выпекания, а также очень важно! И дело не только в том, что «так вкуснее»: просто консистенция кремообразной части должна стабилизироваться и уплотниться. Кто придумал готовить чудесный сливочный чизкейк с клубникой доподлинно не известно. Считают, что десертом древние греки угощали атлетов во время Олимпийских игр, а также гостей на свадьбах.
Похожие статьи
- Вязанные угги крючком схемы и описание - Как очистить и восстановить печень в домашних условиях?
- Вино из яблок и слив в домашних условиях - Как сделать вино из яблок в домашних условиях: 5 самых
- Как заправить картридж canon mp230 в домашних условиях - Особенности заправки струйных картриджей в
- Видео как сделать легкий макияж в домашних условиях