Как засолить селедку вкусно в домашних условиях
Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Приложение всегда с собой. Как быстро почистить и засолить горбушу. Год назад. В топ. Автомобильные Приключения 27 подписчиков.
Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос. Но когда попробовала малосольную селедочку домашнего посола, то все вопросы отпали.
- Тэги статьи
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Приложение всегда с собой.
- Мясо красной рыбы не зря ценится за невероятный вкус и считается довольно полезным деликатесом. Из него готовят многочисленные блюда, а также и засаливают - абсолютно несложный процесс, а результат обычно превосходит магазинный аналог.
- Каждый дома может засолить не только речную рыбу, но и морскую, в том числе приготовить деликатес, взяв что-то из семейства лососевых.
- Как засолить селедку вкусно в домашних условиях
- Пошаговые рецепты с фото.
- Среди всех видов полезной красной рыбы, горбуша выгодно отличается низкой ценой.
- Соленый таймень прост в изготовлении. Для рецепта используются соль, сахар и немного приправы.
- Что надо знать, прежде чем солить горбушу
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- На классический способ засолки придётся потратить несколько дней, но результат того стоит.
- Продукты: 2 крупных сельди; 2 столовые ложки горчицы; 1 литр воды; 5 столовых ложек соли ;3 столовые ложки сахара ;1 столовая ложка зёрен кориандра; 1 столовая ложка измельчённой зелени свежего или сухого укропа; 1 чайная ложка чёрного перца горошком ;10 лавровых листов.
У рыбы удалите жабры: они могут придать маринаду горечь. Потрошить и чистить селёдку не обязательно. Можно просто промыть и просушить бумажными полотенцами. Вскипятите воду.
