Рулеты из говядины в духовке
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Это рецепт-мечта мясоедов! Так назвал его мой муж.
Чтобы это мясо получилось не менее сочным и нежным, чем свинина, учитывайте его некоторые особенности. Главное — говядине требуется предварительное маринование и больше времени на приготовление. Говядина один говяжий стейк — г, соевый соус — 4 ст.
Разрезать говяжью вырезку пополам, не дорезая до конца, и разложить в обе стороны, чтобы получился плоский пласт мяса. Промыть говядину под холодной проточной водой, насухо обтереть бумажными кухонными полотенцами. Тщательно натереть подготовленное мясо перцем и морской солью. Смазать заготовку мясного рулета оливковым маслом, посыпать сушеными травами.
