Технология выращивания картофеля
Картофель — однолетнее растение из семейства паслёновых, рода паслен. Размножается вегетативно и семенами. В производстве используется вегетативное размножение. Выращивание картофеля из семян практикуется только в селекционной работе. Клубень картофеля представляет собой утолщенное окончание подземного побега столона.
Картофель примечателен тем, что при использовании удобрений и хорошей обработке почвы он прекрасно переносит повторную посадку. При посадке стоит придерживаться таких принципов:. Для роста одной тонны клубней и ботвы к нем картофель выберет из почвы азота кг, фосфора — 1, кг, калия — кг, что намного больше чем потребляет большинство зерновых. Для повышения устойчивости картофеля к болезням используются микроудобрения в виде меди, бора, цинка и молибдена. Лущение стерни [ Бороны дисковые ] проводится после уборки стерневого предшественника спустя недели [ Плуги ]. Для эрозионно-опасных районов проводится безотвальная обработка.
Россия и Белоруссия являются лидером в мире по объему выращенного картофеля на человека. Никто в мире так много картофеля не сажает как мы. Но и спрос на него огромный — распространение картофеля в русской кухне не сравнится ни с одном другим продуктом. Аграрные корпорации выращивают картофель в промышленных масштабах, с ними конкурируют сотни тысяч фермеров и миллионы садоводов-любителей. Невозможно представить, что среди всех этих людей до сих пор не распространилась механизация высадки картофеля. Это монахи начала XX века с фотографии Прокудина-Горского.
Похожие статьи
- Суп пюре из лесных грибов с картофелем - Суп -пюре с грибами. Лучшие рецепты Суп -пюре с лесными гри
- Картофельная запеканка в духовке из тертого картофеля
- Как сделать котлеты из картофельного пюре с начинкой
- Салат с варёной морковью и картофелем - Картофельные салаты, 117 рецептов фото рецепты / Готовим